О нас
Небольшая кухня и зал на двадцать мест. Открылись в 2017 году, кормим по большей части тех же людей, что и тогда — офисы вокруг и соседние дома.
Как мы готовим
Продукты берём утром
Мясо и овощи привозят к открытию. Меню на неделю составляем заранее, но правим по тому, что реально пришло от поставщиков.
Заготовки не переносим
Что не разошлось за день — списываем. Поэтому к вечеру список короче, а вчерашнего в нём не бывает.
Полуфабрикатов нет
Котлеты, супы и выпечка делаются здесь же. Пирожки печём в течение дня, а не с утра на весь день.
Зал
Двадцать мест, обед в среднем занимает двадцать минут. По будням с двенадцати до двух бывает занято — лучше приходить раньше или брать навынос.
Обеды в офис
От пяти комплексных обедов на один адрес привозим бесплатно и к назначенному времени. С организациями работаем по счёту.